Recepten met ei Archieven

Honing-mosterd eiersalade

Laat een reactie achter / Barbecuerecepten, Bij de borrel, High tea recepten, Hollands, Koken voor groepen, Lunch, Paasrecepten, Picknickrecepten, Recepten, Salades, Snel & simpel, Vegetarische recepten / Door Demi

Deze honing-mosterd eiersalade bestaat uit slechts vier ingrediënten. Het ideale snelle en makkelijke borrelhapje dus! Of serveer hem als lekkere, zelfgemaakte lunchspread voor op toast of een boterham. Heerlijk!

Cilbir – Turkse eieren (Çılbır)

Laat een reactie achter / Bijgerechten, Eenpansgerechten, Eénpersoonsrecepten, Lunch, Mezze, Midden-Oosterse keuken, Recepten, Turks, Vegetarische recepten / Door Demi

Ken jij het gerecht ‘cilbir’ al? Ook wel ‘Turkse eieren’ genoemd. Een lekker fris en voedzaam gerechtje met dikke yoghurt, zachtgekookte eitjes en een pittig zelfgemaakt sausje erbij. Maak het geheel af met wat verse dille en de cilbir is klaar! Dit recept moet je geproefd hebben!

Ei uit de magnetron

Laat een reactie achter / Eenpansgerechten, Eénpersoonsrecepten, Lunch, Ontbijt, Ovenschotels, Paasrecepten, Recepten, Snel & simpel, Vegetarische recepten / Door Demi

Makkelijke en snelle recepten zijn onmisbaar in ieder kookrepertoire. Dit recept voor ei uit de magnetron is daar een perfect voorbeeld van! Een gekookt eitje is heerlijk, maar dit eitje uit de magnetron is een stuk sneller klaar! Binnen twee minuten heb je dit snelle en voedzame eiergerecht op tafel.

Kimchi bowl met avocado, komkommer, wortel en omelet

Laat een reactie achter / Aziatisch, Diner, Eenpansgerechten, Eénpersoonsrecepten, Hoofdgerechten, Japans, Lunch, Pasta & Rijst, Picknickrecepten, Recepten, Snel & simpel, Sushi, Vegetarische recepten / Door Demi

Kimchi bowl, echt een super lekkere bowl boordevol groenten. Als basis gebruik ik sushirijst en daarop lekker wat avocado, komkommer, wortel en natuurlijk kimchi. Ik maak deze kimchi bowl af met wat omeletreepjes. Een gezonde en snelle maaltijd voor de doordeweekse dag.

Gimbap recept – Koreaans sushi of Koreaanse rijstrollen

Laat een reactie achter / Aziatisch, Hoofdgerechten, Koreaans, Pasta & Rijst, Recepten, Vlees recepten / Door Demi

Gimbap is een klassiek Koreaans recept voor rijstrolletjes gevuld met groenten, ei en eventueel vlees of vis. Ik maak gimbap met omelet, wat knapperige groenten, kimchi en smac. Serveer met wat sojasaus ernaast om in te dippen.

Tartiflette met brie, spekjes en rode ui

Laat een reactie achter / Bijgerechten, Eenpansgerechten, Frans, Hartig bakken, Koken voor groepen, Ovenschotels, Recepten, Snel & simpel, Vlees recepten / Door Demi

Tartiflette is een Frans gerecht met als hoofdingrediënten: aardappel, spekjes en ui. Traditioneel mag een reblochonkaas niet ontbreken, maar ik maak een lekkere tartiflette met brie. Een heerlijke combinatie! Serveer deze Franse aardappelovenschotel als bijgerecht. Lekker met een groene salade, geroosterde groenten en eventueel een stukje vlees of vis. Eetsmakelijk!

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij

Laat een reactie achter / Eenpansgerechten, High tea recepten, Hollands, Lunch, Paasrecepten, Recepten, Soepen, Vegetarische recepten, Voorgerechten / Door Demi

Witte asperges zijn ontzettend lekker, maar je moet ze natuurlijk wel even goed schillen en schoonmaken voordat je ze kunt bereiden. Er komt vaak een hoop schil vanaf en het uiteinde snijd je voor een groot deel weg. Zonde! Wist je dat je van de aspergeschillen en droge uiteindes een hele lekkere aspergesoep kunt maken? …

Aspergesoep van aspergeschillen – budgetrecept, verspillingsvrij Lees verder »

Chili eieren op toast met lao gan ma

Laat een reactie achter / Aziatisch, Burgers, Sandwiches & Wraps, Chinees, Eénpersoonsrecepten, Lunch, Paasrecepten, Recepten, Snel & simpel, Vegetarische recepten / Door Demi

Deze chili eieren op toast zijn het ideale lunch- of brunchgerecht. Bak eitjes in heerlijke lao gan ma chili olie en serveer vervolgens op een geroosterd broodje met wat lekkere frisse roomkaas of dikke yoghurt, bestrooid met wat bosui. Echt, super lekker! Dit recept moet je geproefd hebben.