Flammkuchen met champignons en pesto
Super lekkere flammkuchen met champignons en pesto. Deze combinatie van ingrediënten is erg goed, zeker op een flammkuchen! Deze vegetarische flammkuchen kun je eten als avondmaaltijd of als lunchgerecht.
Bij de borrel
Opgeklopte huttenkase met pesto en tomaat (whipped cottage cheese)
Opgeklopte huttenkase, ken jij het al? Deze super lekkere dip is luchtig en fris van smaak. Daarnaast is huttenkase ook nog eens heel gezond en zitten er veel eiwitten in en weinig calorieën. Ideaal toch? Ik combineer de opgeklopte huttenkase met pesto en tomaat. Lekker om in te dippen.
Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat
Flatbread pizza is natuurlijk een super lekker en makkelijk gerecht om te maken. Ideaal als lunchgerecht, maak ‘m even snel voor bij de borrel of serveer het als avondeten. Deze variant maak ik een beetje anders dan normaal: een flatbread pizza met muhammara als basis. Muhammara is echt heerlijk op flatbread en smaakt ook lekker …
Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat Lees verder »
Geitenbrie dip met tomaat en Serranoham
Deze dip van geitenbrie moet je echt geproefd hebben! Dit recept is super lekker en zo makkelijk om te makken. Ideaal als snel borrelrecept. Combineer de geitenbrie met tomaatjes, Serranoham en wat honing. Echt een top combinatie! Nog wat brood of toastjes erbij om te dippen en je borrelhapje is klaar.
Oude kaassalade met mosterd en rode ui
Oude kaassalade kun je kant-en-klaar kopen in de supermarkt, maar wist je dat je het ook heel eenvoudig zelf kunt maken? Ik gebruik graag geraspte oude kaas, want dit geeft een prettige structuur om te smeren. De combinatie van mayonaise en yoghurt is lekker fris. Verder voeg ik een fijngesnipperd rood uitje en wat pittige, …
Burrata salade met parmaham, artisjok, olijven, kappertjes en pesto
Deze burrata salade is echt zomer op je bord! Dit recept moet je geproefd hebben. Deze salade is rijkelijk gevuld met allerlei lekkers. Natuurlijk de burrata, de ster van het recept. Serveer met een heerlijke Parmaham en voeg daar wat artisjokharten, olijven, tomaat en kappertjes aan toe. Stuk voor stuks smaken deze naar de zomerse, …
Burrata salade met parmaham, artisjok, olijven, kappertjes en pesto Lees verder »
Bruschetta burrata, artisjok, kappertjes en basilicum
Deze bruschetta met burrata moet je geproefd hebben. Super romige burrata, lekker combineerd met artisjokharten, kappertjes en basilicum. Een topcombinatie voor op zo’n heerlijk krokant gebakken broodje.
Bladerdeegtaartjes met broccoli, rode ui en blauwe kaas
Deze bladerdeegtaartjes met broccoli zijn echt zo ontzettend lekker. Ik ben dol op bladerdeegtaartjes en de combinatie van broccoli, rode ui en blauwe kaas is heerlijk. Je maakt ze snel en makkelijk. Ideaal om te serveren als voorgerecht of als borrelhapje. Tip: maak ook eens een grote plaattaart van dit recept en eet het als …
Bladerdeegtaartjes met broccoli, rode ui en blauwe kaas Lees verder »