Pindasoep, ik ben er dol op. De smaak van pindasoep is erg romig en is helemaal niet klef in tegenstelling tot pindakaas kan zijn. De pinda’s voeren ook niet overhand maar geven de soep structuur en binding. Een super goede combinatie met lekker veel (frisse) groenten dus, zoals verse kruiden, taugé, sperziebonen etc. Serveer deze …
Deze snelle quinoabowl zet je in no-time op tafel. De ideale maaltijd voor elke doordeweekse dag dus! Gebruik lekker frisse groenten die makkelijk en snel te bereiden zijn. Combineer met feta en voor wat pit maak je een dressing met Srirachasaus. Heerlijk als avondmaaltijd, maar ook ideaal als gezonde lunch.
Basisrecept voor pastasaus. Dit is echt mijn favoriete pastasaus, lekker rijkgevuld met gehakt en groenten. Het voordeel van een goed basisrecept is dat je er alle kanten mee op kunt. Dit pastasausrecept kun je dus ook lekker vegetarisch maken!
Zin een smakelijk en gezond éénpersoonrecept? Ga dan voor deze vegetarische couscous met broccoli. wortel en harissa. Echt onwijs lekker, voedzaam en een beetje pittig. Dit recept kun je voor één persoon koken, maar ben je met meer personen, vermeerder gewoon de ingrediënten voor een voedzame avondmaaltijd voor meer personen. Makkelijk!
Pastasalade met nicoise, een voedzame variant op de klassieke salade met vis uit Nice. In plaats van een groene salade, rijkgevuld met vis en groenten maak je er met dit recept met wat een kleine aanpassing een lekkere en voedzame maaltijdsalade van. Eet m voor de lunch of lekker als avondeten.
Deze bami met zalm en broccoli is onwijs lekker en een keer iets anders dan de traditionele bami! Je maakt dit recept voor bami helemaal zelf met een homemade woksaus, bami of noedels naar keuze en alleen maar verse ingrediënten. Een super gezonde maaltijd voor elke dag!
