Avocadotoast met asperges, spinazie en ei
Lunch | 10 minuten
Pitabroodje geitenkaas. Een super lekker en rijkelijk gevuld pitabroodje met zachte geitenkaas, uitgebakken spek, bladspinazie en een lekkere, zelfgemaakte honing-mosterdsaus. Lekker als lunch, maar ook heerlijk als makkelijke avondmaaltijd met bijvoorbeeld soep of een salade.
Gezonde wafels, het perfecte ontbijtrecept om de dag mee te starten of om lekker te eten als gezonde lunch! Deze wafels maak je met havermout en banaan. Deze ingrediënten maken dit recept lekker voedzaam.
Pindasoep, ik ben er dol op. De smaak van pindasoep is erg romig en is helemaal niet klef in tegenstelling tot pindakaas kan zijn. De pinda’s voeren ook niet overhand maar geven de soep structuur en binding. Een super goede combinatie met lekker veel (frisse) groenten dus, zoals verse kruiden, taugé, sperziebonen etc. Serveer deze …
Deze snelle quinoabowl zet je in no-time op tafel. De ideale maaltijd voor elke doordeweekse dag dus! Gebruik lekker frisse groenten die makkelijk en snel te bereiden zijn. Combineer met feta en voor wat pit maak je een dressing met Srirachasaus. Heerlijk als avondmaaltijd, maar ook ideaal als gezonde lunch.