Koken voor groepen

vegetarische pissaladière hapjes

Vegetarische pissaladière hapjes met geitenkaas

Vegetarische pissaladière, een heerlijke variant op het traditionele recept. Deze vega pissaladière maak ik met geitenkaas, olijf en natuurlijk de karakteristieke gekarameliseerde uienjam als basis. Ik maak er heerlijke hapjes van zodat je deze lekker kunt delen. Perfect om een gezellige (borrel)avond compleet te maken!

geroosterde olijven

Geroosterde olijven met citroen, tijm en feta dip

Heb jij geroosterde olijven al eens geprobeerd? Door olijven te roosteren met olijfolie, specerijen en/of kruiden en wat honing krijgen ze super veel smaak! Dit is ontzettend lekker in combinatie met een smakelijke feta dip. Serveer dit gerechtje lekker bij de borrel of op een tafel vol mezze.

camembert uit de oven

Camembert uit de oven met noten, rozemarijn en honing

Camembert uit de oven, heb jij dit recept al eens gerecht? Door een camembert in z’n geheel in de oven te doen, smelt de kaas en ontstaat een soort mini kaasfondue. Super lekker met een topping met noten, honing en rozemarijn. Voeg eventueel wat chilivlokken toe als je van een beetje pit houdt en serveer …

Camembert uit de oven met noten, rozemarijn en honing Lees verder »

doperwtjes met spekjes en crème fraîche

Doperwtjes met spekjes en crème fraîche (bijgerecht met groenten)

Deze doperwtjes met spekjes en crème fraîche zijn het ideale makkelijke bijgerecht. Dit recept heeft slechts 3 ingrediënten, die super goed bij elkaar passen! Ideaal om te serveren als extra groenten tijdens een diner dus. Deze doperwtjes hoef je niet voor te bereiden, want het kost slechts 5 tot 10 minuten om dit recept te …

Doperwtjes met spekjes en crème fraîche (bijgerecht met groenten) Lees verder »

borrel kerstboom

Borrel kerstboom van rozemarijn met hartige hapjes

Deze borrel kerstboom is toch té leuk om niet te maken? Je maakt de borrel kerstboom van rozemarijn (takjes) en vult ‘m vervolgens met lekkere, hartige borrelhapjes. Denk aan blokjes kaas, nootjes, olijven en lekkere vleeswaren. Zo maak je ‘m helemaal naar je eigen smaak én het ziet er meteen ontzettend gezellig uit op tafel …

Borrel kerstboom van rozemarijn met hartige hapjes Lees verder »

spaghettipompoen

Spaghettipompoen gevuld met champignons en gorgonzola

Ken jij de spaghettipompoen al? Het pompoenvlees kun je na het garen uit elkaar plukken in lange linten, die lijken op spaghetti. Vul de pompoen met een lekkere vulling van champignons, gekarameliseerde uien en gorgonzola. Deze super lekkere gevulde spaghettipompoen is een echt spektakel op tafel! En helemaal vegetarisch.