Nachosalade, heb jij het ooit gegeten? Ik ben dol op nacho’s in alle vormen en variaties dus waarom geen salade? Deze nachosalade bevat naast kruidig gehakt lekker veel frisse en gezonde ingrediënten. Je maakt het geheel af met een lekkere zelfgemaakte avocadodressing en wat krokante nacho’s. Mmm!
Aubergine poffen, doe jij het wel eens? Door een aubergine te poffen in bijvoorbeeld de oven of op de barbecue wordt vlees ontzettend mals en zacht van binnen. Heerlijk! Gepoft aubergine kun je eten als bijgerecht met een lekkere dressing, maar ook verwerking in lekkere gerechten.
Paddenstoelenrisotto met rauwe ham en gorgonzola, klinkt dat niet fantastisch lekker? Ik kan je vertellen: dat is het ook! Deze risotto met paddenstoelen is ontzettend smaakvol en bevat alleen maar lekkere ingrediënten. Echt comfort food dus. Liever vegetarisch? Laat de rauwe ham dan gewoon weg.
Eet jij wel eens halloumi? Halloumi is een zoute kaas die erg geschikt is om te bakken. Deze lekkere kaas is dus ideaal om burgers mee te maken. Halloumi burgers! Heerlijk in combinatie met frisse ingrediënten zoals avocado, rucola en granaatappel. Echt een topcombinatie!
Ben jij dol op kipnuggets, maar op zoek naar een vega of vegan alternatief? Maak dan eens deze tofu nuggets. Deze vegan tofu nuggets zijn zo lekker, dat je niet anders meer wil. Super krokant van buiten, lees alle trucs voor de krokantste nuggets in de dit artikel, en lekker zacht en mals van binnen. …
Ken jij mapo tofu al? Mapo tofu is een gerecht uit de Chinese keuken, uit de regio Sichuan. Ontzettend lekker want dit gerecht wat zo ontzettend veel smaak en verschillende structuren. Heerlijke, zachte en romige tofu gecombineerd met een pittige saus op basis van echt Chinese smaakmakers. Veel klassieke ingrediënten worden gebruikt waardoor je de …
Mapo tofu recept – Chinese tofu in pittige saus Lees verder »
Omelet uit de oven, ik houd daar ontzettend van! Het is makkelijk, voedzaam en lekker. Dit recept voor omelet met champignons heeft een Oosters tintje. Ik liet me inspireren door Japanse smaakmakers en eierrecepten uit de Japanse kookboeken uit de boekenkast. Het resultaat: een gezond en voedzaam recept met ei en champignons. Super smaakvol en …
Omelet met champignons, sojasaus en mirin – uit de oven Lees verder »
Rooibos cake met appel, rozijn en havercrunch. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Ik kan je verzekeren, dat is het ook! Dit makkelijke cakerecept voor rooibos cake is ontzettend lekker en je geeft er in een handomdraai een smakelijke en spectaculaire twist aan door de appel, de rozijnen en natuurlijk de havercrunch bovenop. Dit recept moet …
Rooibos cake met appel, rozijnen en havercrunch Lees verder »
