16 snelle vegetarische recepten die binnen 30 minuten op tafel staan, die gerechten zijn handig voor elke dag! Met dit heerlijke lijst met makkelijke, vegetarische recepten zet je elke dag in een handomdraai een gezonde maaltijd op tafel.
Snelle vegetarische recepten – klaar in 30 minuten!
Snelle vegetarische recepten zijn ideaal voor elke doordeweekse maaltijd. Deze recepten zijn makkelijk om te maken en ze staan in een mum van tijd op tafel. Maak het jezelf niet moeilijk wanneer je lekker wil koken en eten, zonder vlees en vis, en kies een lekker gerecht uit deze heerlijke lijst.
Er is genoeg keuze! Of je nu zin hebt in een smakelijke vegetarische pasta of een kruidige curry zonder vlees, bij dit lijstje ben je aan het juiste adres.
Makkelijke recepten zonder vlees en vis
Koken zonder vlees en vis hoeft niet moeilijk te zijn. Voeg aan makkelijke recepten zonder vlees en vis bijvoorbeeld extra groenten toe! Dit is niet alleen heel erg lekker, maar natuurlijk ook extra gezond. Groenten bevatten vezels en dit geeft een verzadigd gevoel, waardoor een maaltijd lekker voedzaam is.
Vegetarische pasta carbonara met doperwtjes, Parmezaanse kaas en crispy chili olie
Deze makkelijke, vegetarische pasta carbonara staat binnen 15 minuten op tafel en bevat lekker veel groenten.
Bekijk het recept
Kikkererwtencurry met limoen en rode peper
Kikkererwtencurry. Deze rode curry met kikkererwten is echt comfort food. Klaar in 20 minuten. Gezond, snel en zo lekker!
Bekijk het recept
Vegetarische kip madras met bloemkool en wortel
Vegetarische kip madras, de ideale gezonde maaltijd voor elke dag. Deze kip madras maak je zonder pakjes en zakjes én zonder vlees!
Bekijk het recept
Pasta arrabiata – spaghetti met pittige tomatensaus, chilipeper, Parmezaanse kaas en verse peterselie
Pasta arrabiata, een heerlijke, klassieke Italiaanse pasta. Dit pastarecept staat bekend om z'n pittige saus, die maak je met rode peper.
Bekijk het recept
Seitan steak met chimichurri
Seitan steak, dit is echt een top vervanger voor een stukje biefstuk of ander vlees. Serveer met chimichurri.
Bekijk het recept
Vegetarische spinazierisotto met Parmezaanse kaas en een gekookt eitje
Zin in een lekker, vegetarisch comfort food recept? Zet dan deze vegetarische spinazierisotto op het menu! Super lekker met Parmezaanse kaas en een zachtgekookt eitje.
Bekijk het recept
Harissa kikkererwten met naanbrood en yoghurt
Harissa kikkererwten, een super smaakvol gerecht dat je zowel als lunch als avondeten kunt eten. Lekker, makkelijk en gezond.
Bekijk het recept
Gewokte groenten met zelfgemaakte woksaus
Deze gewokte groenten zijn de perfecte snelle avondmaaltijd voor een doordeweekse dag. Dit recept is gezond, makkelijk en het staat op tafel in no-time.
Bekijk het recept
Conchiglie met gestoofde prei, gepofte cherrytomaten, feta en za’atar
Conchiglie pasta is perfect om te eten met een grove saus, zoals deze gepofte cherrytomatensaus, en grove groenten. Dit pasta recept is lekker voedzaam en helemaal vegetarisch.
Bekijk het recept
Pasta met spinazie, champignons en zongedroogde tomaat
Pasta met spinazie, champignons en zongedroogde tomaten. Deze makkelijke en snelle pasta is perfect voor een doordeweekse maaltijd. Heerlijke met roomsaus.
Bekijk het recept
Kimchi fried rice met doperwtjes en een gebakken ei
Kimchi fried rice is gebakken rijst met kimchi. Met deze gefermenteerde kool breng je gebakken rijst super lekker op smaak.
Bekijk het recept
Pinsa met champignons, gorgonzola en pesto
Ik maak een vegetarische pinsa met champignons, gorgonzola en pesto. Echt een heerlijke combinatie! Lekker als avondeten of als borrelhapje.
Bekijk het recept
Vegetarische Peking eend met champignons en botersla
Deze vegetarische Peking eend moet je geproefd hebben. Heerlijke dunne pannenkoekjes gevuld met gemarineerde champignons en groenten.
Bekijk het recept
Slaschuitjes met falafel en komkommer-yoghurtsaus
Gezonde en lekkere slaschuitjes, gevuld met falafel. Maak het af met een zelfgemaakte komkommer-yoghurtsaus en je hebt een heerlijke verantwoorde maaltijd.
Bekijk het recept
Makkelijke noedelsoep
Deze makkelijke noedelsoep is heerlijk als snelle lunch of als makkelijke avondmaaltijd. Lekker met ei, groenten en crispy chili olie.
Bekijk het recept
Vegetarische stroganoff met paprika, champignons en rijst
Duik de keuken in met deze vegetarische stroganoff in plaats van de klassieke variant, met lekker veel groenten.
Bekijk het recept
