Heb jij wel eens pindasoep gegeten? Deze vegetarische pindasoep met geroosterde kikkererwten en rijstnoedels moet je geproefd hebben! Het gerecht is voedzaam, bevat veel groenten en is ontzettend lekker! Maak de soep in een lekkere grote portie en vries hem in. De toppings, kikkererwten en rijstnoedels, maak je elke keer vers, op het laatste moment.
Makkelijke soeprecepten, daar kun je nooit genoeg van hebben. Deze makkelijke linzensoep is hier het perfecte voorbeeld van! De soep bestaat geheel uit ingrediënten die je gewoon in je voorraadkast kunt vinden, handig om in huis te hebben dus. Daarnaast kost de voorbereiding van deze linzensoep slechts 10 minuten. Makkelijk en snel dus!
Eet jij wel eens tempeh? Tempeh is een voedzaam product dat zich uitstekend leent om te marineren. Zo geef je tempeh lekker veel smaak en is het een aanvulling voor vele gerechten. Serveer deze gemarineerde tempeh bevat lekker wat pit. Serveer hem als vleesvervanger in bijvoorbeeld soepen, een bowl met groenten of bij de stamppot.
Ben jij al bekend met gerechten uit de Chinese keuken? Deze bosui omelet met Chinese 5-spice kruiden en een lekkere dipsaus is ontzettend makkelijk om te maken en erg snel klaar. Deze heerlijke omelet bevat een traditionele Chinese smaak die je zal verrassen en in de smaak zal vallen. Succes gegarandeerd!
Gezond ontbijten is belangrijk, maar lekker is natuurlijk veel aantrekkelijker. Wat als je deze twee factoren nu kunt combineren met weinig moeite? Deze yoghurt met warme appel en kaneel maak je snel klaar en smaken heerlijk! De warme appels geven dat schaaltje yoghurt een stuk meer allure. Dat gecombineerd met kaneel en krokante noten en …
Uiensoep dipsaus, een gek recept? Je zult versteld staan van alle aspecten van dit recept! Het is ontzettend makkelijk om te maken, je hebt maar 2 ingrediënten nodig en de smaak ik vol en pittig. Het beste van uiensoep in een heerlijke dipsaus voor bij de borrel. Uiteraard serveer je er een grote schaal chips …
Kaasvlinders, wie kent ze niet? Broodachtig met een zachte kaasvulling van de bakker of de krokante kaaskoekjes uit de supermarkt… Heerlijk! Met dit recept maak je ze eenvoudig zelf mét een lekkere twist. Deze kaasvlinders met spinazie en ricotta zijn het ideale snelle hapje om zelf te maken.
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. In dit artikel deel ik een makkelijk en o-ver-heerlijk (!) recept om te maken met restjes …
