Courgette, een liefhebber van velen. Want, met courgette kun je alle kanten op! Ben jij op zoek naar een smakelijk courgette recept, dan ben je bij StudioKOOK aan het juiste adres. In dit artikel zet ik 12 lekkere recepten met courgette voor je op een rijtje. Welk ga jij als eerst maken?
Courgette recept: doe eens iets anders met courgette
Courgette is een veelzijdige groente die past in veel gerechten. Courgette past zich eenvoudig aan aan andere smaken en ingrediënten. Dit maakt het de perfecte groenten om extra toe te voegen voor wat extra vitamines, maar ook in de hoofdrol vind courgette prima zijn weg. Wat dacht je van courgettegratin of een courgettisalade? Deze gerechten die courgette veel eer aan. Zet ze daarom lekker vaak op tafel.
![courgettisalade caprese met olijven en kappertjes](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2019/02/Courgetti-salade-caprese-2.2-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1100x1100.jpg)
Courgette kun jij ook rauw eten. Bijvoorbeeld in deze courgettisalade met mozzarella, tomaat en pesto.
![courgettesoep met spinazie](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2020/03/Courgettesoep-met-spinazie-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1098x1100.jpg)
Makkelijke en super romige courgettesoep. Extra makkelijk: voor wat extra groenten voeg je snel en simpel wat blokjes diepvries spinazie toe.
![taco's met kip](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2018/08/Tacos-met-kip-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl-verkl-1024x1022.png)
Deze taco’s vul je met je geroosterde groenten zoals courgette, paprika en kikkerkerwten. Lekker met frisse yoghurtsaus,
![pizza met courgette](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2020/02/Tortilla-pizza-met-courgette-mascarpone-pijnboompitten-en-honing-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1098x1100.jpg)
Kies voor snel en maak een pizza met een bodem van tortilla’s. Belegd met mascarpone, courgette en pijnboompitten is dit je nieuwe favoriete doordeweekse, snelle maaltijd.
![pincho met courgette](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2020/09/Pincho-met-courgette-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1098x1100.jpg)
Met deze pincho’s met courgette waan je je in Spanje. Lekker met aioli, tomaat en olijf!
![prei-courgettegratin met Serranoham](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2020/01/Prei-courgettegratin-met-Serranoham-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1100x1100.jpg)
Deze gratin met prei en courgette dit boordevol groenten en zet je in een handomdraai op tafel. Wat wil je nog meer?
![couscoussalade met geroosterde groenten en feta](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2018/10/Couscoussalade-met-zoete-aardappel-1.5-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl-verkl-1022x1024.png)
Courgette leent zich uitstekend voor het roosteren in de oven. Makkelijk, want de oven doet het werk!
![pizza caprese met courgette](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2018/07/Pizza-caprese-met-courgette-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl-verkl-1022x1024.png)
Geef je pizza caprese een gezonde twist door het toevoegen van courgettelinten. Makkelijk en lekker!
![groentespiesjes van de bbq](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2018/06/Cajun-groentespiesjes-van-de-BBQ-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl-verkl-1024x1024.png)
De drager voor deze smaakvolle spiesjes zijn de gevarieerde groenten, waaronder courgette. Grill ze op de BBQ, in de grillpan of bak ze in de koekenpan.
![groentecurry met kip](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2020/10/Groentecurry-met-kip-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1098x1100.jpg)
Snel en makkelijk veel groenten eten? Ga voor deze groentecurry met kip. Courgette mag uiteraard niet ontbreken in dit recept.
![snel & simpel gewokte tilapia met prei en courgette](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2019/03/Gewokte-tilapia-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl_-1098x1100.jpg)
Op zoek naar een snel en gezond courgette recept? Zoek niet verder en zet deze gewokte tilapia met prei en courgette vanavond nog op tafel.
![currysoep met courgetti](https://www.studiokook.nl/wp-content/uploads/2018/05/Currysoep-met-courgetti-1.1-Demi-Hageman-StudioKOOK.nl-verkl-1022x1024.png)
Gebruik in deze currysoep geen tarwe- of rijstnoedels, maar kies voor courgetti: noedels van lange courgettelinten. Schaaf ze met een kaasschaaf of een juliennesnijder zo in de lengte van de courgette af.
Welk van deze courgette recepten ga jij als eerst maken?