Gezonde lunchrecepten

avocado-eiersalade

Avocado-eiersalade met peterselie

Avocado-eiersalade, een super lekker recept om avocado en ei te combineren. Neem een basisrecept voor eiersalade, voeg daar blokjes avocado aan toe die je er een beetje doorheen prakt. Super lekker en romig! Je kunt nog verse kruiden toevoegen, bijvoorbeeld peterselie of bieslook, om wat extra’s toe te voegen. Lekker als lunch of ontbijt op …

Avocado-eiersalade met peterselie Lees verder »

bietjessalade rode biet salade

Bietjessalade met rode ui, augurk en yoghurt-honing-mosterddressing

Heerlijke bietjessalade met rode ui en augurk. Dit snelle en makkelijke saladerecept moet je geproefd hebben. Dit recept net is even anders dan de meeste andere saladerecepten, want je gebruikt geen bladsla. De basis voor dit recept zijn gekookte rode bieten. Deze maak je aan met een lekkere dressing. Voeg verder nog wat rode ui …

Bietjessalade met rode ui, augurk en yoghurt-honing-mosterddressing Lees verder »

tuinbonen toast

Tuinbonen toast met yoghurt-mayonaise, pesto en een gekookt eitje

Deze tuinbonen toast moet je geproefd hebben. Dit is een heerlijk, voedzaam lunchrecept wat je het liefst elke dag op het menu zet. Je maakt deze tuinbonen toast verder met een yoghurt-mayonaise, lekker fris! Wat pesto, rode ui, een gekookt eitje en natuurlijk geroosterd brood. Een top combinatie!