Gezonde recepten

perfecte ei paasbrunch recepten met ei houdbaarheid eieren

Hoe kook je het perfecte ei?

Bij de paas mag een eitje niet ontbreken. Ik kan veel lekkere recepten met ei bedenken, quiche, frittata, gevulde eitjes of zoet gebak. Maar, er gaat natuurlijk niets boven een lekker gekookt eitje tijdens het paasontbijt. Ik eet hem het liefst zacht, maar voor een ander mag ie liever een paar minuten langer. In dit …

Hoe kook je het perfecte ei? Lees verder »

gevulde eieren met avocado

Gevulde eieren met avocado en Srirachasaus

Ei, avocado… Een match made in heaven! Maak daarom deze lekkere gevulde eieren met avocado. Lekker van zichzelf, maar ook lekker met wat pit. Druppel er daarom nog wat Srirachasaus overheen en je lekkere borrelhapje of makkelijke brunchgerecht is klaar!

pastasalade nicoise

Pastasalade nicoise

Pastasalade met nicoise, een voedzame variant op de klassieke salade met vis uit Nice. In plaats van een groene salade, rijkgevuld met vis en groenten maak je er met dit recept met wat een kleine aanpassing een lekkere en voedzame maaltijdsalade van. Eet m voor de lunch of lekker als avondeten.