Hartig bakken

okonomiyaki - Japanse pannenkoek

Okonomiyaki – Japanse pannenkoek met groenten en spek

Een goedgevulde maaltijdpannenkoek boordevol groenten en als je wil: vlees of vis. Okonomiyaki is een Japans recept voor zo’n heerlijke maaltijdpannenkoek. Alsof dit op zich nog niet smakelijk genoeg is maak je het gerecht af met een typische okonomiyakisaus en lekkere toppings naar keuze. Maken dus!

krokante aardappeltjes uit de oven

Krokante aardappeltjes uit de oven

Gebakken aardappelen, wie is er niet dol op? In de pan krijg je ze eenvoudig krokant door zo weinig mogelijk te roeren en ze te laten durven bakken in een royale laag boter. Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn nóg makkelijker om te maken want de oven doet al het werk! Nog een plus: …

Krokante aardappeltjes uit de oven Lees verder »

tomaten tarte tatin

Tomaten tarte tatin met verse tijm

Een zachte, smaakvolle tomatenvulling van zoete rijpe tomaten gecombineerd met verse tijm en balsamicoazijn. Dat alles op een super krokante bodem van bladerdeeg! Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze omschrijving doet de smaak zeker eer aan en de tomaten tarte tatin stelt niet teleur. Wanneer ga jij hem maken?

arancini italiaanse risottoballen

Arancini: Italiaanse risottoballen (koken met restjes)

In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. Deze keer wordt er gekookt meer restjes risotto. Hiermee maak je eenvoudig overheerlijk arancini: Italiaanse …

Arancini: Italiaanse risottoballen (koken met restjes) Lees verder »