Wil jij tijdens het kerstdiner een lekkere kerstsoep serveren als voorgerecht? Laat je dan inspireren door deze heerlijke soeprecepten. Stuk voor stuk ideaal om te serveren als voorgerecht van een diner.
Kerstsoep
Een soepje is natuurlijk het ideale voorgerecht voor het kerstdiner. Soep kun je perfect voorbereiden, dus je hebt er voor de kerstmaaltijd weinig werk meer van. In dit artikel zet ik heerlijke kerstsoepen voor je op een rijtje. Al deze recepten zijn makkelijk om te maken, je vallen niet te zwaar op de maag zodat je nog ruimte hebt voor de rest van de maaltijd én je kunt ze mooi aankleden om te serveren!
Soep als voorgerecht tijdens het kerstdiner
Welk van deze lekkere soeprecepten serveer jij tijdens het kerstdiner?
Tips voor een mooie presentatie van je kerstsoep
Nadat je je hebt laten inspireren door de bovenstaande soeprecepten, is het tijd om lekker de keuken in te duiken. Maak een lekkere soep. Hierna is het tijd voor de presentatie. Voor kerst wil je natuurlijk graag een beetje uitpakken, want het oog wil ook wat. Een mooie presentatie hoeft niet moeilijk te zijn. Met deze tips kun je niet de mist in gaan tijdens het kerstdiner:
- Kies voor passend formaat servies. Deze kerstsoep serveer je als voorgerecht, dus je hoeft geen bord vol te serveren. Een mooie kleine kom oogt al een stuk verfijnder dan een grote soepkom vol! In plaats van een klein kommetje kun je ook een mooi glas of cappucinomok gebruiken.
- Kies passende garnering. Met garnering kun je de soep mooi aankleden. Een wortelsoepje of een makkelijke tomatensoep is al heerlijk op zich, maar maak de soep op met wat verse kruiden, croutons, room of een lekker olie. Een verschil in kleur maakt al veel verschil voor het oog. Denk ook aan: noten, zaden, pesto, crème fraîche, tapenade.
- Serveer iets lekkers naast de soep. Maak je soepje extra speciaal door iets extra’s naast de soep te serveren. Denk niet te groot, maar een klein hapje voor wat extra smaak, maakt als een groot verschil. Denk bijvoorbeeld aan een zelfgemaakte bladerdeegstengel met kaas of een crostini.
