Hot honey halloumi, heb jij dit al eens gegeten? Om deze halloumi te maken heb je niet veel nodig: halloumi, honing en iets pittigs. Een super lekkere combinatie tussen zout, zoet en pittig. Dit recept is zeker de moeite waard om eens te proberen!
Pompoen-kokossoep. Deze pompoensoep is een echte maaltijdsoep. Maak een lekkere pompoensoep met specerijen en kokos en maak deze vervolgens af met udonnoedels en gekookte garnalen. Lekker met wat limoensap, sesamzaadjes en bosui.
Pompoen kaasfondue. Dol op pompoen én op kaasfondue? Dan wil je deze kaasfondue met pompoen zeker proberen! Makkelijk, super lekker en zo rijk van smaak! Het zoete van de pompoen en het zoute van de kaas combineren perfect met elkaar. Perfect voor een gezellig avondje!
Slowcooker pompoencurry, een heerlijke curry met pompoen om te maken in de slowcooker. Dit is echt comfort food! Door een pompoencurry te bereiden in de slowcooker heb je er de gehele bereidingstijd geen omkijken naar. Kan het nog makkelijker?
Pompoen pinsa, een heerlijke Italiaanse pinsa met als basis pompoen. Deze ietwat zoete herfstgroente gebruik je in pureevorm. Zelfgemaakt of kant-en-klaar, pompoenpuree kun je in beide vormen gebruiken. Beleg de pinsa vervolgens nog met gekarameliseerde ui, kaas en salami. Een heerlijke combinatie van ingrediënten.
Pompoensaus, echt super lekker. Deze gnocchi met pompoensaus maak je met gekookte pompoen, wat room en gebakken gnocchi. Alsof dat nog niet lekker genoeg is, maak je deze lekkere pasta af met burrata, Serranoham en wat verse salie. Zo lekker!
Ken jij de spaghettipompoen al? Het pompoenvlees kun je na het garen uit elkaar plukken in lange linten, die lijken op spaghetti. Vul de pompoen met een lekkere vulling van champignons, gekarameliseerde uien en gorgonzola. Deze super lekkere gevulde spaghettipompoen is een echt spektakel op tafel! En helemaal vegetarisch.
Mulligatawny is een smakelijke soep uit de Indiase keuken. Ik maak een variant met spliterwten, pompoen en kip. Deze soep is rijkelijk gevuld en is daarom een echte maaltijdsoep!
