Mulligatawny soep met pompoen en kip
Mulligatawny is een smakelijke soep uit de Indiase keuken. Ik maak een variant met spliterwten, pompoen en kip. Deze soep is rijkelijk gevuld en is daarom een echte maaltijdsoep!
Mulligatawny is een smakelijke soep uit de Indiase keuken. Ik maak een variant met spliterwten, pompoen en kip. Deze soep is rijkelijk gevuld en is daarom een echte maaltijdsoep!
Deze wortel-pompoensoep met gember, sinaasappel en tijm is de perfecte herfstsoep. Heerlijke, warme smaken gecombineerd in één lekker soepje. Eet ‘m tussen de middag of aangevuld met een lekker stuk brood als avondeten. Comfort food ten top!
Ziet deze kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas en niet super feestelijk uit? Dit gerecht mag niet ontbreken tijdens de kerstdagen. Een heerlijk bijgerecht boordevol groenten en frisse smaken. De zachte geitenkaas past goed bij zowel de gemengde sla, de warme smaken van pompoen en specerijen en natuurlijk de friszure rode bessen. Dit gerecht …
Kerstsalade met rode bessen, pompoen en geitenkaas Lees verder »
Pompoenrisotto met spek is een echt herfstgerecht. Risotto is comfort food ten top en pompoen natuurlijk een echte seizoensgroenten. Verwen jezelf op een gure dag met een lekker bordje van deze pompoenrisotto met spek. Lekker!
Koken volgens het seizoen heeft veel voordelen. Het is goedkoper, beter voor het milieu en de smaak van de groenten is op z’n best! In dit artikel licht ik een aantal seizoensgroenten van september: paddenstoelen, pompoen en knolselderij.
Koken volgens het seizoen heeft veel voordelen. Het is goedkoper, beter voor het milieu en de smaak van de groenten is op z’n best! In dit artikel licht ik een aantal seizoensgroenten van augustus: komkommer, paprika, maïs. En een verrassende groente die zich in augustus ook al laat zien: de pompoen.
Hoofdgerecht | 30 minuten (incl. oventijd)
Wil je een keer een zonder vlees koken? Kies dan voor één van deze 12 lekkere recepten. Succes gegarandeerd, met zo’n heerlijk, vegetarisch hoofdgerecht!