Ricotta

lasagnesoep

Lasagnesoep met gehakt, citroen-ricotta en verse basilicum

Dol op lasagne en andere lekkere pastarecepten? Probeer dan zeker ook eens deze lasagnesoep! Echt iets anders dan de traditionele lasagne, maar wel met die heerlijke, comfort food smaken die je kent van lasagne. Met een tomatenbasis, gehakt en een ricottatopping heb je een heerlijke maaltijd!

lasagne met ricotta

Lasagne met ricotta, paprika en gehakt

Lasagne met ricotta, paprika en gehakt. Dit is echt een fantastisch lekker recept voor een gezonde avondmaaltijd. Maak een heerlijke tomatensaus met gehakt, paprika, ui en knoflook. Die laat je lekker pruttelen op het vuur en je huis vult zich direct met lekkere geuren. Niet moeilijk, maar direct al ontzettend lekker! Tijdens het opbouwen verwerk …

Lasagne met ricotta, paprika en gehakt Lees verder »

oesterzwam crositini crostini oesterzwam

Oesterzwam crositini met ricotta, citroen en peterselie

Een heerlijke oesterzwam crostini is de perfecte amuse om een lekker diner mee te beginnen. Zet een grote schaal met deze lekkere, vegetarische crostini op tafel en je gasten kunnen aan tafel. Ook lekker: serveer deze crostini met oesterzwam als borrelhapje!

gebakken ricotta

Gebakken ricotta met geroosterde paprika

Gebakken ricotta, zo doe je eens iets speciaal met ricotta! Deze zachte kaas is al heerlijk op zich, maar door de ricotta in z’n geheel te bakken in de oven, eventueel met een lekkere marinade of dressing, maak je er met weinig moeite een bijzonder gerecht van! Heerlijke gekarameliseerde randjes van de kaas, maar evengoed …

Gebakken ricotta met geroosterde paprika Lees verder »

ricotta hapjes met gerookte zalm

Ricotta hapjes met gerookte zalm, pesto en pijnboompitjes

Op zoek naar een lekker en makkelijk hapje voor bijvoorbeeld bij de brunch of voor tijdens een avondje borrelen? Zoek niet verder en zet deze lekkere ricotta hapjes met gerookte zalm, pesto en pijnboompitjes op het menu! Ik maak ze met mini pasteibakjes. Deze vul je met een heerlijke ricotta-pestomengsel, afgemaakt met zalm en pijnboompitten. …

Ricotta hapjes met gerookte zalm, pesto en pijnboompitjes Lees verder »