Kimchi fried rice, ken jij dit gerecht al? Kimchi fried rice is gebakken rijst met kimchi. Met deze gefermenteerde kool breng je gebakken rijst super lekker op smaak. Het is een beetje pittig, maar ontzettend smaakvol. Voeg doperwtjes toe voor wat extra groenten en serveer het met een gebakken ei om het gerecht helemaal af …
Kimchi fried rice met doperwtjes en een gebakken ei Lees verder »
Wonton bowl, een bowl rijkelijk gevuld met wontons, groenten en een heerlijke lao gan ma chili olie dressing. Dit is echt comfort food! Voor deze wonton bowl gebruik ik kant-en-klare wontons, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Voeg daar gestoofde prei en doperwtjes aan toe plus een super lekkere, zelfgemaakt lao gan ma …
Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing Lees verder »
Deze tomatenorzo is echt te lekker om niet te maken! Dit is echt een fantastisch lekker eenpansgerecht boordevol tomaatjes. Gebruik cherrytomaatjes, want die zijn lekker zoet. Maak deze eenpansorzo af met crispy chiliolie. Zo lekker!
Dit is echt een kommetje comfort food: pinda-curry ramen. Een super lekkere maaltijdsoep, bomvol smaak. Naast de ramennoedels, vul je de soep met prei, courgette, bosui en een gekookt eitje. Een lekker vegetarisch soeprecept!
Deze tortellini ovenschotel is nieuwe favoriete makkelijke recept! Voor deze maaltijd heb je slechts 3 ingrediënten nodig, 1 pan en 20 minuutjes geduld waarbij de oven het meeste werk doet. Dit recept is echt top! Wanneer zet jij ‘m op tafel?
Witte asperges, het witte goud, zijn heerlijk op de klassieke wijze. Maar, bereid witte asperges ook eens op een andere manier! Zoals in deze risotto bijvoorbeeld. Lekker met gerookte zalm en op smaak gebracht met vadouvan en verse dille. Zo’n heerlijke smaakcombinatie!
Tomaten-kaassoep, echt een heerlijke combinatie om een lekkere maaltijdsoep mee te maken. Vul de soep met tortellini, dat maakt de soep helemaal af! Ik kies voor een kaastortellini in dit recept, maar kies vooral wat je zelf lekker vindt! Maak de soep af met verse bieslook, of andere verse kruiden, en je hebt een heerlijke …
Zin in een lekker, vegetarisch comfort food recept? Zet dan deze vegetarische spinazierisotto op het menu! Super lekker met Parmezaanse kaas en een zachtgekookt eitje.
