Hartig bakken

vegetarische pissaladière hapjes

Vegetarische pissaladière hapjes met geitenkaas

Vegetarische pissaladière, een heerlijke variant op het traditionele recept. Deze vega pissaladière maak ik met geitenkaas, olijf en natuurlijk de karakteristieke gekarameliseerde uienjam als basis. Ik maak er heerlijke hapjes van zodat je deze lekker kunt delen. Perfect om een gezellige (borrel)avond compleet te maken!

geroosterde olijven

Geroosterde olijven met citroen, tijm en feta dip

Heb jij geroosterde olijven al eens geprobeerd? Door olijven te roosteren met olijfolie, specerijen en/of kruiden en wat honing krijgen ze super veel smaak! Dit is ontzettend lekker in combinatie met een smakelijke feta dip. Serveer dit gerechtje lekker bij de borrel of op een tafel vol mezze.

croissant met roerei en Coburgerham

Croissant met roerei en Coburgerham

Zin in een echt verwenontbijtje? Dan zijn is deze croissant met roerei en Coburgerham echt iets voor jou! Deze croissantje zijn rijkelijk gevuld met roerei (scrambled eggs), kaas en Coburgerham. Echt een super lekkere combinatie! Nog een voordeel: deze croissantje eet je niet alleen als ontbijt, maar zijn ook heerlijk bij een brunch of als …

Croissant met roerei en Coburgerham Lees verder »

camembert uit de oven

Camembert uit de oven met noten, rozemarijn en honing

Camembert uit de oven, heb jij dit recept al eens gerecht? Door een camembert in z’n geheel in de oven te doen, smelt de kaas en ontstaat een soort mini kaasfondue. Super lekker met een topping met noten, honing en rozemarijn. Voeg eventueel wat chilivlokken toe als je van een beetje pit houdt en serveer …

Camembert uit de oven met noten, rozemarijn en honing Lees verder »

tomatengalette met kappertjes

Tomatengalette met kappertjes

Tomatengalette, een super lekker en makkelijk recept. Deze Franse, platte taart is heerlijk in z’n eenvoud. Voor dit galetterecept heb je weinig ingrediënten nodig: bladerdeeg, tomaten en kappertje. Een perfect recept om een indrukwekkend gerecht op tafel te zetten zonder moeite.

pinsa

Pinsa recept met champignons, gorgonzola en pesto (vegetarisch!)

Ken jij de Pinsa al? Pinsa (of pinza) is een Italiaans broodsoort uit Rome, belegd met super lekkere toppings. Ik maak een vegetarische pinsa met champignons, gorgonzola en pesto. Echt een heerlijke combinatie! Eet deze pinsa bij het avondeten, maar het is ook erg lekker bij de borrel!