Pinsa, een Italiaanse brood- of pizzasoort dat je rijkelijk belegd met allerlei lekkere ingrediënten. Deze mortadella pinsa is perfect als bijgerecht of borrelgerecht bij een uitgebreid (tuin)diner met vrienden. Maar, serveer ‘m ook als makkelijke avondmaaltijd, want deze pinsa is super snel klaar!
Deze krokante kip wraps zijn echt té lekker om niet te maken! En ook nog een hele fijne bijkomstigheid: ze zijn super snel en makkelijk te bereiden! Heerlijke krokante kip met frisse groenten, een lekker chilisaus, in een zachte tortillawraps. Lekker!
Deze Mexicaanse gehaktbroodjes zijn makkelijk om te maken en ontzettend lekker! Je maakt ze door een heerlijk, Mexicaans gekruid gehaktmengsel te maken en hier croissantdeeg mee te vullen. Vervolgens rol je ze op, snijd je er mooie broodjes van en bak je zo af. Zo makkelijk was zelf gehaktbroodjes maken nog nooit!
Flammkuchen met prei, echt een van mijn favoriete flammkuchenrecepten. De prei wordt precies gaar genoeg in de oven, maar behoudt een heerlijke, ietwat zoete, preismaak. Super lekker in combinatie met za`atar en chorizo. Wanneer zet jij deze flammkuchen op het menu?
Broodje daslookpesto. Heerlijk voor de lunch! Voor dit broodje daslookpesto maak je de pesto zelf, van daslook dus! Daslook kun je wildplukken. Lees verder in dit artikel en op de website voor tips voor wildplukken van daslook. Daarnaast kun je de prachtige bloemetjes van daslook ook eten! Beleg het broodje met rauwe ham, cherrytomaten en …
Broodje daslookpesto, rauwe ham, cherrytomaten en daslookbloemen Lees verder »
Deze bladerdeegpizza is super makkelijk en snel om te maken. In plaats van (zelfgemaakt) pizzadeeg gebruik ik kleine plakjes bladerdeeg uit diepvries als basis voor deze lekkere pizza’s. Ik kies voor salami, tomatensaus en kaas als toppings, maar je kunt hier gerust wat mee variëren.
Wonton bowl, een bowl rijkelijk gevuld met wontons, groenten en een heerlijke lao gan ma chili olie dressing. Dit is echt comfort food! Voor deze wonton bowl gebruik ik kant-en-klare wontons, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Voeg daar gestoofde prei en doperwtjes aan toe plus een super lekkere, zelfgemaakt lao gan ma …
Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing Lees verder »
Croissant muhammara. Een heerlijk gevuld, hartig croissantje met muhammara. Muhammara is een smakelijk paprikaspread uit Syrische keuken. Beleg verder met rauwe ham, rucola en cherrytomaatjes en je hebt een super lekker ontbijtje of lunchgerecht!
