Caesar salad of Caesar salade, dit klassieke gerecht ken je vast wel! De Caesar salad kom je erg vaak tegen. Bijvoorbeeld in restaurants, als kant-en-klaar maaltijd of in allerlei varianten op het klassieke gerecht (bijvoorbeeld Caesar salad wraps (klik!). De Caesar salade maken is helemaal niet moeilijk maar wel ontzettend lekker. Deze klassieker is niet …
Caesar salad recept – traditionele Caesar salade Lees verder »
Casarecce, een lekkere Italiaanse pasta die past veel soorten pastasaus! Ik maak bij deze pasta een geroosterde tomatensaus. Heerlijk met saucijsjes en garnalen. Voor wat pit voeg je een rode peper toe aan het gerecht.
Dol op pasta carbonara en wil je wel eens variëren met deze Italiaanse klassieker? Geef dit pastarecept dan een smakelijk twist door crispy chili olie toe te voegen. Echt een fantastisch lekkere smaakcombinatie, helemaal met de gestoofde prei die ietwat zoet van smaak is. Wanneer zet jij deze pasta carbonara met crispy chili olie op …
Pasta carbonara met chili olie en stoofde prei Lees verder »
Carpacciosalade, je hebt er vast van gehoord. Een carpacciosalade is makkelijk om te maken. Ideaal als snelle lunch of lichte avondmaaltijd. Deze carpaccio combineer ik met Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, komkommer en een heerlijke truffeldressing. Wanneer zet jij dit recept op het menu?
Pesto, een heerlijke Italiaanse saus, spread of dip. Hoe je het ook wil noemen: pesto is ontzettend lekker en smaakt heerlijk met veel gerechten uit de Italiaanse keuken. Dit basisrecept voor pesto maken is dan ook onmisbaar in ieder kookrepertoire! En wist je dat pesto maken helemaal niet moeilijk is?
Pasta arrabiata, een heerlijke, klassieke Italiaanse pasta. Dit pastarecept staat bekend om z’n pittige saus, die maak je namelijk met rode peper. Met de toevoeging van rode peper geef je een simpele tomatensaus meteen een bijzondere twist. Lekker met Parmezaanse kaas, verse peterselie en citroen.
Gevulde eitjes met pesto. Een heerlijk recept voor vegetarische borrelhapjes. Deze gevulde eieren maak je met pesto, het liefst zelfgemaakt of van de versafdeling vande supermarkt, en kaas. Daarnaast maak je dit hartige borrelhapje af met een krokant Parmezaanse kaaskoekje. Lekker!
Orzotto met garnalen, een heerlijk Italiaans gerecht gemaakt met pasta (orzo) met dezelfde bereidingswijze als risotto. Deze orzotto is dus een heerlijk eenpansgerecht. Makkelijk, snel en ontzettend lekker! Lees meer over orzotto én vind het recept in dit artikel.
