Kimchi bowl, echt een super lekkere bowl boordevol groenten. Als basis gebruik ik sushirijst en daarop lekker wat avocado, komkommer, wortel en natuurlijk kimchi. Ik maak deze kimchi bowl af met wat omeletreepjes. Een gezonde en snelle maaltijd voor de doordeweekse dag.
Gimbap is een klassiek Koreaans recept voor rijstrolletjes gevuld met groenten, ei en eventueel vlees of vis. Ik maak gimbap met omelet, wat knapperige groenten, kimchi en smac. Serveer met wat sojasaus ernaast om in te dippen.
Deze komkommer kimchi maak je snel en makkelijk zelf. Met een handvol ingrediënten en lekkere Koreaanse smaakmakers zet je dit gezonde bijgerecht in no-time op tafel. Deze komkommer kimchi is lekker fris, een beetje pittig en gezond.
Rijstvel dumpling, o-ver-heerlijke dumplings gemaakt van rijstvellen. Super makkelijk dus! Met dit recept maak je dumplings snel en makkelijk helemaal zelf. Geen gedoe met deeg of ingewikkelde ingrediënten… Maak een heerlijke vegetarische vulling en vouw met behulp van rijstvellen (gewoon uit de supermarkt) smakelijke dumplings. Je bakt ze in de pan voor een lekker krokant …
Pad see ew, ken jij dit Thaise gerecht al? Pad see ew is een noedelgerecht met een milde smaak. Heerlijk met lekker veel groenten. Omdat dit recept zoveel groenten bevat, voeg ik geen vlees toe. Dit recept is dus lekker vegetarisch en gezond!
Deze slimme avondmaaltijd mag niet ontbreken in je weekmenu! Maak handig gebruik van gemarineerd vlees om deze bami met shoarma in no-time op tafel te zetten. Lekker met groenten zoals paprika en eventueel wat frisse komkommer voor erbij. Een makkelijke maaltijd voor de doordeweekse dag.
Omelet uit de oven, ik houd daar ontzettend van! Het is makkelijk, voedzaam en lekker. Dit recept voor omelet met champignons heeft een Oosters tintje. Ik liet me inspireren door Japanse smaakmakers en eierrecepten uit de Japanse kookboeken uit de boekenkast. Het resultaat: een gezond en voedzaam recept met ei en champignons. Super smaakvol en …
Omelet met champignons, sojasaus en mirin – uit de oven Lees verder »
Zin in vegetarische wontons? Dan ben je hier aan het juiste adres! Met dit makkelijke recept maak je zelf eenvoudig wontons met een vegetarische vulling op basis van tofu. Lekker! Maak er daarnaast een heerlijke chilidip bij om het compleet te maken.
