Hoofdgerechten

avocado flatbread

Avocado flatbread met geitenkaas, tomaat en bosui

Zin in een lekker makkelijk lunchrecept met lekker veel groenten? Ga dan voor deze avocado flatbread! Super makkelijk om te maken. Je belegt krokant flatbread met avocado. Daarop leg je royaal sla, lekker wat plakjes tomaat, verbrokkel er wat zachte geitenkaas overheen samen met wat fijngesneden bosui. Tip: ook lekker als avondeten met een kom …

Avocado flatbread met geitenkaas, tomaat en bosui Lees verder »

vegetarische preischotel

Vegetarische preischotel met champignons, paprika en aardappel

Deze vegetarische preischotel is heerlijk voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dit recept is echt comfort food! Dit recept bevat geen vlees, lekker vegetarisch dus! In plaats daarvan voeg je lekker veel groenten toe. De champignons, de prei en de paprika vormen een heerlijke basis voor de vulling. Dek de ovenschotel af met aardappelschijfjes en geraspte kaas …

Vegetarische preischotel met champignons, paprika en aardappel Lees verder »

zoete aardappel frittata

Zoete aardappel frittata met geitenkaas en spekjes

Deze zoete aardappel frittata is een heerlijk, koolhydraatarm, gezond en voedzaam lunchrecept of avondmaaltijd. Je hoort het al, dit recept is van alle markten thuis! Dus, wanneer zet jij deze lekkere frittata op tafel?

prei-knolselderijsoep

Prei-knolselderijsoep met kerrie en gember

Deze prei-knolselderijsoep bevat alleen maar lekkere smaakcombinaties! Knolselderij is ontzettend voedzaam en smaakvol. Combineer dat met prei en je hebt een echte smaakbom. Om er nog een extra (lekker) schepje bovenop te doen, voeg je kerriepoeder en gemberpoeder toe om deze maaltijdsoep op smaak te brengen. Super lekker!

platbrood met kaas

Platbrood met kaas, een eitje, za’atar en Serranoham

Dit platbrood met kaas moet je geproefd hebben. Dit recept bevat lekker veel kaas op een bodem van Libanees platbrood. Tik hierboven een eitje en bak dit af in de oven tot de kaas gesmolten is en het eiwit gestold is. Zo lekker!

seitan steak met chimichurri

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!)

Seitan steak, dit is echt een top vervanger voor een stukje biefstuk, of ander vlees, als je liever vegetarisch eet. Seitan is een smakelijke vleesvervanger en leent zich dus uitstekend om zich te combineren met een lekker sausje, zoals chimichurri, en wat groenten. Zo zet je snel een makkelijk een super lekker AVG’tje zonder vlees …

Seitan steak met chimichurri (lekker vegetarisch!) Lees verder »