Een goedgevulde maaltijdpannenkoek boordevol groenten en als je wil: vlees of vis. Okonomiyaki is een Japans recept voor zo’n heerlijke maaltijdpannenkoek. Alsof dit op zich nog niet smakelijk genoeg is maak je het gerecht af met een typische okonomiyakisaus en lekkere toppings naar keuze. Maken dus!
Gebakken aardappelen, wie is er niet dol op? In de pan krijg je ze eenvoudig krokant door zo weinig mogelijk te roeren en ze te laten durven bakken in een royale laag boter. Deze krokante aardappeltjes uit de oven zijn nóg makkelijker om te maken want de oven doet al het werk! Nog een plus: …
Een heerlijke friszoete salsa of basis met ananas. Gecombineerd met verse peterselie en pittige rode peper. Eet hem bij Mexicaanse gerechten, maar ook heerlijke in salades of op sandwiches. En wat dacht je van een stukje vlees met deze zoete, grove saus? De perfecte combinatie met veel! En omdat deze tropische dip niet zwaar op …
Ananassalsa – lekker bij Mexicaanse gerechten en meer! Lees verder »
Zachte, zoet gekarameliseerde wortel op een super krokante bodem van bladerdeeg. Warme smaken in combinatie met de frisse smaak van romige geitenkaas. Voeg daar nog een wat verse tijm en honing aan toe en dit feestmaal is klaar!
Snelle en makkelijke Japanse noedels met lekker veel groenten: yakisoba. Knapperige gewokte groenten zoals Chinese kool, paprika en taugé en een malse mals stukje varkensfilet in een smakelijke zelfgemaakte woksaus. Dit gerecht is fris, zoet en ietwat zuur in elke hap en valt niet te zwaar op de maag. Kortom: dit wil je het liefst …
Yakisoba: Japanse noedels met kool en varkensfilet Lees verder »
Heerlijke nacho’s met vis uit de oven, wie wil dat nu niet? Deze nacho’s met vis zijn makkelijk en snel om te maken. Serveer ze bij de borrel, lekker met wat Mexicaanse sausjes zoals tomatensalsa en/of guacamole of maak er een éénpersoons avondmaaltijd van. Deze nachoschotel uit de oven zit vol mogelijkheden!
Ken jij de tortizza al? Een smakelijke combinatie van een tortilla en pizza! Dit gerecht is echt top voor wie lekker snel en simpel wil koken, want met een tortilla als pizzabodem zet je binnen 20 minuten een zelfgemaakte pizza op tafel. Deze versie met parmaham, geitenkaas en balsamicosiroop moet je geproefd hebben!
Ben jij dol op tonijn én op de Italiaanse keuken? Dan is deze Italiaanse tonijnsalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas echt iets voor jou! Dit recept is niet alleen fan-tas-tisch lekker en smaakvol, je kunt er ook nog eens alle kanten mee op. Met een paar simpele wijzigingen serveer je dit recept als éénpersoons …
Italiaanse tonijnsalade met gegrilde groenten en Parmezaanse kaas Lees verder »
