Een heerlijke maaltijdsoep, dat is deze zoete aardappel currysoep zeker! Serveer de soep met een gekookt eitje, noten en zaden en eventueel bosui en tuinkers. Echt heerlijk! Tip: maak een dubbele portie en vries de soep in zodat je altijd een gezonde maaltijd voor handen hebt.
Linzensoep met kip en wortel, een super voedzaam recept en lekker voor elke dag. Dit recept kun je maken en eten als gezonde maaltijdsoep voor het avondeten. Of eet een portie tussen de middag, als lunch met extra groenten! Dit recept is dus een echte een alleskunner en ideaal om in je repertoire te hebben.
Zin in een lekkere maaltijdsoep? Ga dan eens voor deze romige uiensoep met pasta. Deze soep is een smakelijk variant op de bekende uiensoep. Rijkgevuld met natuurlijk gekarameliseerde uien en pasta voor wat body. Lekker om mee door te warmen op een koude dag.
Mulligatawny is een smakelijke soep uit de Indiase keuken. Ik maak een variant met spliterwten, pompoen en kip. Deze soep is rijkelijk gevuld en is daarom een echte maaltijdsoep!
Zin in een pittige variant op de klassieke uiensoep? Probeer deze uiensoep met chiliolie! De chiliolie koop je bij de toko en heet lao gan ma. Deze olie geeft net wat pit aan de zoete tonen van de karameliseerde ui in de soep. Maak af met noedels en lekker wat frisse en knapperige bosui en …
Een heerlijke, pittige maar frisse bouillon. De geuren van gember en specerijen vullen zich door het huis wanneer de bouillon voor deze lekkere maaltijd kippensoep op het vuur staat de pruttelen. De topping van malse kip, gekookte rijst en knapperige spitskool maken het tot een ware maaltijdsoep die je geproefd moet hebben.
Op een koude winterdag is niets fijner dan even doorwarmen met een lekker kom soep. Zelfgemaakt natuurlijk! Want, soep is makkelijk. Makkelijk om te bereiden, maar zo gezond om te eten. Maak een lekkere grote portie, want bijna al deze winterse soepen zijn geschikt om te bewaren in de vriezer. Zo kun je elk moment …
