Voorgerechten

paté amuses

Paté amuses met rode bessen en hazelnoten

Deze paté amuses zijn ontzettend lekker en verrassend van smaak. Een hartige amuse gecombineerd met zoete toppings. De rode bessen zijn zoetzuur van smaak en gaan erg goed samen met de paté. Combineer dat met fijngehakte hazelnoten en je hebt een super hapje om vooraf te serveren tijdens het diner!

courgette carpaccio

Courgette carpaccio met burrata, pesto en citroen

Courgette carpaccio is een heerlijke vegetarische variant van de klassieke carpaccio. Deze carpaccio op basis van courgette is lekker licht en fris. De dressing van pesto en citroen, de bite van de pompoenpitten en natuurlijk die super romige burrata maken het gerecht helemaal af. Zomer op je bord!

crostini met roquefort

Crostini met roquefort, rode ui en vijgenjam

Roquefort, rode ui en vijg, een fantastische combinatie van ingrediënten. Dat is waar dit recept over gaat. Deze ingrediënten combinatie doet het helemaal goed als hapje: crostini met roquefort, rode ui, vijgenjam en rucola. Zo onwijs lekker! Heerlijke al die uitgesproken smaken. Het zoute van de roquefort, van de rode ui en de vijgenjam maak …

Crostini met roquefort, rode ui en vijgenjam Lees verder »

kerst amuses

Kerst amuses – 11 makkelijke en lekkere recepten

Kerst amuses, de ideale start van een gezellig en smakelijk kerstdiner. Met een lekkere amuse begin je een meer-gangen diner goed, want dit is meteen je eerste gang! Een klein hapje om de smaakpapillen wat aan te wakkeren en iedereen in de stemming te brengen voor de rest van de kerstrecepten die nog op het …

Kerst amuses – 11 makkelijke en lekkere recepten Lees verder »

bruschetta met paprika

Bruschetta met paprika en mozzarella

Waan je in Italië met deze heerlijke bruschetta met paprika en mozzarella. Dit recept is een instant zomergevoel en dat gewoon bij je thuis, in je eigen keuken! Dit bruschettarecept is niet alleen ontzettend lekker, maar ook nog een makkelijk om te maken. Wat wil je nog meer? Serveer bruschetta bij de borrel of als …

Bruschetta met paprika en mozzarella Lees verder »

courgettesoep met garnalen en asperges

Courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges

Dol op courgette, groene asperges en garnalen? Dan moet je deze soep zeker proberen! Deze drie heerlijke ingrediënten, gecombineerd met een lekker, zachtgekookt eitje, is een gegarandeerd een succes. Serveer deze courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges als voorgerecht, maar hij is ook geschikt als lichte maaltijd. Zelf als amuse geserveerd in een klein glaasje …

Courgettesoep met Hollandse garnalen en asperges Lees verder »