Eend bakken is makkelijker dan je denkt. Met het juiste recept, een goed stukje eendenborstfilet en een beetje geduld bak jij de perfecte eendenborst! Een mooi gerecht om de show mee te stelen tijdens een uitgebreid diner bijvoorbeeld!
Ken jij de spaghettipompoen al? Het pompoenvlees kun je na het garen uit elkaar plukken in lange linten, die lijken op spaghetti. Vul de pompoen met een lekkere vulling van champignons, gekarameliseerde uien en gorgonzola. Deze super lekkere gevulde spaghettipompoen is een echt spektakel op tafel! En helemaal vegetarisch.
Ganzenborst, een heerlijk stukje vlees. Ik serveer dit stukje wilde gans graag met een lekkere, zelfgemaakte portsaus en wat blauwe kaas. Echt een heerlijke combinatie!
Smashed potatoes met truffel, echt een super lekker gerecht. Ideaal als bijgerecht bij een uitgebreid diner. Serveer er gestoofde prei bij, deze is ietwat zoet van smaak wat goed combineert met de krokante aardappel en de truffelmayonaise.
Een heerlijke smeerkaas toast met zacht gestoofde prei. Klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze smaakvolle toast maak je af met za’atar, chilivlokken, sesamzaad en een zachtgekookt eitje. Dit is echt een top combinatie!
Ben jij ook zo dol op portsaus? Dan moet je dit recept zeker een keer proberen! Portsaus is zo lekker bij bijvoorbeeld vlees of gebakken paddenstoelen. Met dit portsaus recept maak je het in een handomdraai helemaal zelf!
Mayonaise zelf maken is heel makkelijk. Misschien vind je het bij de eerste gedachten een beetje een uitdaging, maar met dit mayonaise recept gaat het jou ook echt lukken! Mayonaise maken met de staafmixer lukt binnen 1 minuut, echt een eitje.
Kip pesto, voor mij echt de ideale gezonde avondmaaltijd! Dit recept zit boordevol groenten. Deze kip pesto maak je met prei, sperziebonen, doperwtjes en kikkererwten. Met gerecht op het menu kom je wel aan je portie groenten per dag dus!
