Marinades, Sauzen & Dressings

indiase chili olie

Indiase chili olie naan met hummus en komkommersalsa

Indiase chili olie naan, super lekker en smaakvol. Chili olie ken je misschien wel uit de Chinese keuken. Maar, wist je dat je chili olie in verschillende soorten en smaken hebt? Met een lekkere Indiase chili olie maak je bijvoorbeeld dit loaded naadbrood met feta en komkommersalsa. Smaakvol en lekker fris!

pesto basisrecept pesto maken

Pesto – basisrecept

Pesto, een heerlijke Italiaanse saus, spread of dip. Hoe je het ook wil noemen: pesto is ontzettend lekker en smaakt heerlijk met veel gerechten uit de Italiaanse keuken. Dit basisrecept voor pesto maken is dan ook onmisbaar in ieder kookrepertoire! En wist je dat pesto maken helemaal niet moeilijk is?

gochujang mayonaise

Gochujang mayonaise

Gochujang mayonaise. De naam zegt het al: een pittige saus op basis van mayonaise en gochujang. Ik dit artikel leg ik je precies uit wat gochujang is. Dit recept voor gochujang mayonaise is in ieder geval onmisbaar in je Koreaanse recepten, zeker de lekkere comfort food-fusion recepten, zoals sushi en sandwiches!

muhammara zelf maken

Muhammara zelf maken

Muhammara zelf maken is helemaal niet moeilijk. Maak deze paprikaspread eenvoudig zelf met geroosterde paprika’s, een handje noten, granaatappel melasse en knoflook. Een ontzettend lekkere dip voor bij de borrel, die je heel eenvoudig zelf kunt maken. Veel lekkerder dan kant-en-klaar!

tomatenjam

Tomatenjam – hartige jam van tomaten

Tomatenjam, deze hartige jam van tomaten is een echte smaakbom! Kleine, zoete tomaatjes laat je pruttelen op het vuur met de lekkerste smaakmakers. Voor dit recept heb je eigenlijk niet meer nodig dan een beetje geduld. Terwijl deze hartige, zelfgemaakte jam staat te pruttelen op het vuur, vult je huis zich met de lekkerste geuren. …

Tomatenjam – hartige jam van tomaten Lees verder »

crispy chili olie zelf maken

Chili olie zelf maken – crispy chili olie recept

Crispy chili olie, je kent het misschien wel. Maar, wist je dat chili olie zelf maken heel erg makkelijk is? Met minimale moeite maak je een heerlijke olie helemaal zelf! Duik de keuken in met dit recept, succes gegarandeerd!