Makkelijke en snelle recepten zijn altijd handig om in je repertoire te hebben. Deze pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie is daar een goed voorbeeld van. Je maakt zelf een heerlijke tomatensaus, voegt daar tonijn, kappertjes en een handvol verse peterselie aan toe. Alsof het niets is, maar de smaak is fantastisch lekker! Zet …
Pasta met tonijn, kappertjes en verse peterselie Lees verder »
Kaasvlinders, wie kent ze niet? Broodachtig met een zachte kaasvulling van de bakker of de krokante kaaskoekjes uit de supermarkt… Heerlijk! Met dit recept maak je ze eenvoudig zelf mét een lekkere twist. Deze kaasvlinders met spinazie en ricotta zijn het ideale snelle hapje om zelf te maken.
In de rubriek ‘Koken met restjes‘ vind je laagdrempelige en eenvoudige recepten om te koken met restjes. Deze recepten maken het makkelijker om minder voeding te verspillen en om creatief en gevarieerd te koken met wat je in huis hebt. In dit artikel deel ik een makkelijk en o-ver-heerlijk (!) recept om te maken met restjes …
Op zoek naar een lekker voorgerecht waar je echt de show mee steelt? Met deze zalmtartaar met avocado en limoenmayonaise heb je gegarandeerd succes! De gerookte zalm is heerlijk zacht en heeft een uitgesproken smaak. Dat in combinatie met de romige avocado en frisse limoen maakt dit recept dit een waar succesnummer.
Wie niet van champignons houdt, heeft nog nooit goed bereide champignons gegeten. Deze gebakken champignons bereidt je op hoog vuur, lekker met wat knoflook, peterselie en kappertjes. Niet snotterig, maar lekker fris, nootachtig en vol van smaak!
Een romige pastaschotel is altijd goed. Deze romige macaroni maak je snel en simpel klaar. Lekker met courgette, tomaat en bosui. Verder stop je erin wat je lekker óf wat je nog in je koelkast hebt liggen. Ideaal toch? Helemaal op een doordeweekse dag, want van deze romige macaroni maak je een extra grote portie. …
Romige macaroni met courgette, tomaat en bosui Lees verder »
Lekker krokant brood met smeuïge avocado, zachte zalm en iets fris door een kneepje citroen. Wat een heerlijk idee, hé? Met dit recept maak je dit idee in een mum van tijd werkelijkheid. Haal vooral lekkere verse producten in huis en deze ingrediënten-combinatie doet de rest. Want, het succes van deze crostini met zalm is …
Geplette komkommersalade, fantastisch lekker! Ook al klink “pletten” misschien een beetje als een gekke bereidingswijze, het resultaat is super smakelijk. Een salade waar je alleen maar meer van wil! En dat kan, want van dit recept maak je makkelijk een grote portie en wat extra’s om te bewaren in de koelkast voor de dagen erna.
