Weekend koken

broodje gerookte zalm

Broodje gerookte zalm met honing-mosterddressing en geroosterde tuinbonen

Dit broodje gerookte zalm is echt zo lekker, deze moet je echt geproefd hebben. Het is een combinatie van eenvoudig, maar o zo lekkere ingrediënten. Heerlijke frisse ijsbergsla en rode ui, natuurlijk de gerookte zalm en daaroverheen de honing-mosterddressing. Echt een lekkere combinatie. De geroosterde tuinbonen maken het helemaal af!

vegetarische preischotel

Vegetarische preischotel met champignons, paprika en aardappel

Deze vegetarische preischotel is heerlijk voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dit recept is echt comfort food! Dit recept bevat geen vlees, lekker vegetarisch dus! In plaats daarvan voeg je lekker veel groenten toe. De champignons, de prei en de paprika vormen een heerlijke basis voor de vulling. Dek de ovenschotel af met aardappelschijfjes en geraspte kaas …

Vegetarische preischotel met champignons, paprika en aardappel Lees verder »

peterseliepesto

Peterseliepesto met zonnebloempitten, kaas en chilivlokken

Peterseliepesto, lekker makkelijk en goedkoop! Dit is echt een ideaal recept om zelf pesto te maken. Deze peterseliepesto maak je, zoals de naam al doet vermoeden, met peterselie in plaats van basilicum. Dit geeft een lekkere, frisse smaak aan de pesto. Voeg verder zonnebloempitten en kaas toe. Daarnaast voeg je lekker wat chilivlokken toe, voor …

Peterseliepesto met zonnebloempitten, kaas en chilivlokken Lees verder »

rucola pesto

Rucola pesto met oude kaas en zonnebloempitten – budgetproof

Rucola pesto is een super lekkere variatie op de klassieke pesto uit de Italiaanse keuken. In plaats van basilicum gebruik je rucola als basis voor je pesto. Verder voeg je oude kaas en zonnebloempitten toe. Dit maakt dit recept ook nog eens echt budgetproof!