Ei, avocado… Een match made in heaven! Maak daarom deze lekkere gevulde eieren met avocado. Lekker van zichzelf, maar ook lekker met wat pit. Druppel er daarom nog wat Srirachasaus overheen en je lekkere borrelhapje of makkelijke brunchgerecht is klaar!
Eieren, ansjovis en olijven… Echt een top combinatie! Daarom maak ik lekkere gevulde eieren met olijf en ansjovis. Lekker voor bij de borrel, de high tea of een gezellige brunch!
Knolselderijsoep, echt een heerlijk, winters soepje dat je geproefd moet hebben! Knolselderij combineert super goed met truffel en kaas, daarom maak je de soep af met een lekker truffelroom en hartige kaasstengels.
Mousse van biet en geitenkaas, bietenmousse, luchtig geklopte mousse van rode biet, geitenkaas en slagroom… Hoe je het ook wil noemen: dit recept is echt fantastisch lekker. De smaakcombinatie van rode biet en geitenkaas is echt een topper. Deze bietenmousse moet je een keer geproefd hebben. Ik serveer ‘m graag als amuse, voorgerecht of hapje …
Koreaanse kippenvleugeltjes, ook wel Korean Fried Chicken genoemd. Dit zijn super lekkere kippenvleugeltjes met een Koreaanse marinade op basis van gochujang. Ik leg je in dit artikel en recept uit wat gochujang precies is. Verder zou ik dit recept gewoon lekker maken, want daar zul je geen spijt van krijgen!
Tabouleh recept, een heerlijke salade uit de Libanese en Syrische keuken. Ik maak tabouleh van quinoa, lekker met veel frisse, verse kruiden en als extraatje fetakaas en granaatappelpitjes bovenop. Serveer als bijgerecht, maar ideaal om de volgende dag te eten als lunch.
