Midden-Oosterse keuken

zoete aardappelsoep uit de blender met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt

Zoete aardappelsoep (uit de blender) met krokante kikkererwten en Griekse yoghurt

3 reacties / Aardappelrecepten, Diner, Eenpansgerechten, Hollands, Hoofdgerechten, Indiaas, Koken voor groepen, Lunch, Mezze, Midden-Oosterse keuken, Recepten, Snel & simpel, Soepen, Vegetarische recepten, Voorgerechten / Door

Zoete aardappelsoep uit de blender, super makkelijk, want voor dit recept heb je geen enkele pan nodig! Rooster de groenten snel en makkelijk in de oven en voeg daarna de groenten en de warme bouillon toe aan de blender. Even mixen en je hebt een heerlijke, gezonde zoete aardappelsoep.

Tabouleh quinoa

Tabouleh recept van quinoa met feta en granaatappel

4 reacties / Bijgerechten, Eenpansgerechten, Fruit, Koken voor groepen, Lunch, Mezze, Midden-Oosterse keuken, Pasta & Rijst, Picknickrecepten, Recepten, Salades, Snel & simpel, Vegetarische recepten / Door

Tabouleh recept, een heerlijke salade uit de Libanese en Syrische keuken. Ik maak tabouleh van quinoa, lekker met veel frisse, verse kruiden en als extraatje fetakaas en granaatappelpitjes bovenop. Serveer als bijgerecht, maar ideaal om de volgende dag te eten als lunch.