Lao Gan Ma

oosterse dressing

Oosterse dressing – basisrecept

Oosterse dressing. Heerlijk in een lekkere salade. Deze Oosterse dressing is een perfect basisrecept voor Oosterse recepten. Ik gebruik ‘m graag in een salade met groene groenten, maar deze dressing is ook erg lekker bij bijvoorbeeld dumplings (klik), wontons (klik) of gyoza.

spiraal komkommersalade

Spiraal komkommersalade met Oosterse dressing

Spiraal komkommersalade, deze frisse komkommersalade heb je misschien alleen voorbij zien komen. De snoepkomkommertje snijd je aan twee kanten op een bepaalde manier in waardoor een mooie komkommerspiraal ontstaat. Super mooi om op deze manier een komkommersalade te serveren! Maak er een lekkere Oosterse dressing bij en je hebt een heerlijke, fris bijgerecht.

loaded naan

Loaded naan met avocado-eiersalade met crispy chili oil

Ik ben echt dol op loaded naan. Daar is dit recept met avocado-eiersalade en cripsy chili oil een heel goed voorbeeld van. De avocado-eiersalade is lekker voedzaam. Top het naanbrood af met een extra eitje en wat extra plakjes avocado, verse peterselie, crispy chili oil (lao gan ma) en sesamzaadje. Zo lekker!

wonton bowl

Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing

Wonton bowl, een bowl rijkelijk gevuld met wontons, groenten en een heerlijke lao gan ma chili olie dressing. Dit is echt comfort food! Voor deze wonton bowl gebruik ik kant-en-klare wontons, maar je kunt ze natuurlijk ook zelf maken. Voeg daar gestoofde prei en doperwtjes aan toe plus een super lekkere, zelfgemaakt lao gan ma …

Wonton bowl met gestoofde prei, doperwtjes en lao gan ma dressing Lees verder »

bagel chili olie eiersalade

Bagel chili olie eiersalade, avocado en bosui

Deze bagel chili olie eiersalade is echt comfort food! Dit recept is perfect voor een luie weekendlunch. Super voedzaam en het bevat alleen maar lekkere ingrediënten. Maak een heerlijke zelfgemaakt eiersalade met chili olie (lao gan ma). Beleg hier een bagel mee, samen met wat avocado en bosui, en eet ‘m lekker uit hand. Zo …

Bagel chili olie eiersalade, avocado en bosui Lees verder »

miso ramen

Miso ramen met gekaramliseerde prei, champignons en chili olie

Miso ramen is een Japanse maaltijdsoep met noedels en een bouillon op smaak gebracht met misopasta. Echt een smaakbom! Voor extra smaak maak een je heerlijke basis van gekarameliseerde prei en gebakken champignons waar je de miso en wat sojasaus aan toevoegt. Wanneer zet jij deze maaltijdsoep op tafel?

prei-knolselderijsoep

Prei-knolselderijsoep met kerrie en gember

Deze prei-knolselderijsoep bevat alleen maar lekkere smaakcombinaties! Knolselderij is ontzettend voedzaam en smaakvol. Combineer dat met prei en je hebt een echte smaakbom. Om er nog een extra (lekker) schepje bovenop te doen, voeg je kerriepoeder en gemberpoeder toe om deze maaltijdsoep op smaak te brengen. Super lekker!