Ben jij op zoek naar goede basisrecepten? Dan ben je hier aan het juiste adres! Basisrecepten zijn onmisbaar in elke keuken. Met basisrecepten kun je volop variëren en met de basisrecepten van StudioKOOK zet jij de lekkerste gerechten op tafel en leer jij zonder moeite de basis in de keuken.
Ken jij papas arrugadas al? Deze Canarische aardappeltjes zijn heerlijk met lekkere mojo saus. Mojo verde of Mojo rojo om precies te zijn. Papas arrugadas herken je aan hun ietwat witte, zoutige en rimpelige schil. En dat is precies wat de naam ook betekent: rimpelige aardappeltjes!
Oosterse dressing. Heerlijk in een lekkere salade. Deze Oosterse dressing is een perfect basisrecept voor Oosterse recepten. Ik gebruik ‘m graag in een salade met groene groenten, maar deze dressing is ook erg lekker bij bijvoorbeeld dumplings (klik), wontons (klik) of gyoza.
Boeuf bourguignon, een heerlijke, Franse runderstoof gemaakt met rode wijn. Dit recept is een echte klassieker uit de Franse keuken. Deze stoofpot is heerlijk om mee door te warmen op een gure dag. Maak een lekkere, grote pan vol. Je kunt deze Franse runderstoof namelijk ontzettend goed invriezen!
Gerookte zalmsalade, super lekker voor op brood. Wist je dat gerookte zalmsalade zelf maken ontzettend makkelijk is? Met dit recept maak je deze heerlijke broodsalade voortaan dus lekker zelf!
Bruschetta tomaat, een echte Italiaanse klassieker! Een lekker geroosterd broodje met verse tomaat, verse basilicum en eventueel wat knoflook. Pure smaken, echt zoals in de Italiaanse keuken!
Labneh maken, heb jij dat wel eens gedaan? Labneh, betekent in het Arabisch: yoghurt, is een dikke, hartige yoghurtdip die ontzettend makkelijk zelf te maken is! In dit recept lees je hoe én hoe je deze Arabische dip afmaakt met lekkere toppings.
Ik ben dol op lasagne. Jij ook? Met dit basisrecept voor lasagne kun je echt alle kanten op! Scroll dus snel door naar de rest van dit artikel, boordevol tips en lekkere combinatie van ingrediënten voor in je zelfgemaakte lasagne.
Bechamelsaus recept, dit is er eentje om sowieso op te slaan! Met dit basisrecept voor bechamelsaus maak je vanaf nu super makkelijk zelf deze romige saus. Heerlijk voor allerlei gerechten zoals lasagne, als basissaus voor een ovenschotel of bijvoorbeeld moussaka.
