Eenpansgerechten

naanbrood met hummus

Naanbrood met hummus, artisjok en avocado

Naanbrood is lekker als bijgerecht, maar met dit recept gebruik je naanbrood als basis. Naanbrood met hummus, super lekker! Verder beleg dit lekkere brood met artisjokharten, avocado en kappertjes. Lekker, weinig ingrediënten en het staat snel op tafel. Wanneer zet jij dit recept op het menu?

opgeklopte huttenkase whipped cottage cheese

Opgeklopte huttenkase met pesto en tomaat (whipped cottage cheese)

Opgeklopte huttenkase, ken jij het al? Deze super lekkere dip is luchtig en fris van smaak. Daarnaast is huttenkase ook nog eens heel gezond en zitten er veel eiwitten in en weinig calorieën. Ideaal toch? Ik combineer de opgeklopte huttenkase met pesto en tomaat. Lekker om in te dippen.

kaas hotdogs

Kaas hotdogs met tomaten-komkommersalsa

Kaas hotdogs, klinkt dat niet fantastisch lekker? Deze lekkere hotdogs zijn makkelijk om te maken. Bak de chipolataworstjes goudbruin en gaar en omwikkel vervolgens met een plakje cheddarkaas. Doe ze in een broodje en zet ze nog even in de oven, zodat de kaas lekker gaat smelten. Echt zo goed! Maak het gerecht af met …

Kaas hotdogs met tomaten-komkommersalsa Lees verder »

broodje visstick

Broodje visstick met honing-mosterdsaus en augurk

Broodje visstick, de perfecte makkelijke maaltijd voor een doordeweekse dag óf een lekkere, relaxte dag in het weekend! Dit broodje visstick maak ik met een lekkere zelfgemaakte honing-mosterdaus. Snel en niet moeilijk om te maken. Beleg het broodje verder met lekker wat groenten, zoals sla, tomaat en augurk. Lekker fris! Eet smakelijk!

mexicaanse lasagne

Mexicaanse lasagne met bonen en courgette

Mexicaanse lasagne, de perfecte combinatie tussen de Italiaanse keuken en de Mexicaanse keuken. Ik gebruik voor dit recept chili con carne als basis. Dat betekent dat deze Mexicaanse lasagne ook perfect is om restjes op te maken. Heb je wat chili over? Gooi het niet weg, maar maak er deze heerlijke ovenschotel van!

flatbread pizza met muhammara

Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat

Flatbread pizza is natuurlijk een super lekker en makkelijk gerecht om te maken. Ideaal als lunchgerecht, maak ‘m even snel voor bij de borrel of serveer het als avondeten. Deze variant maak ik een beetje anders dan normaal: een flatbread pizza met muhammara als basis. Muhammara is echt heerlijk op flatbread en smaakt ook lekker …

Flatbread pizza met muhammara, salami en tomaat Lees verder »